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在 GB2760中，这句话怎么解释呢

作为辅料添加到食品用香精中的食品添加剂不应在最终食品中发挥功能作用，在达到预期目的前提下，尽可能降低在食品中的使用量。如果食品添加剂不发挥功能作用，那还有什么预期目的呢高人能否举个栗子呢？

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一海千寻 | 2018-12-22

3人参与回答

，食品检测工程师 2018-12-23回答

个人理解，食品用香精中的食品添加剂，只对添加剂自身起作用，不能对终产品起作用。

，食品工程师 2018-12-23回答

这个规定是与带入原则是一致的。

，生产副总经理 2018-12-23回答

这是说添加剂在香精中起作用就达到目的了，不要通过香精的添加而在食品中起作用。

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