食品商务网首页
产品中心
食品招商
会员商务室
展会论坛
食问实答
资讯
最新
市场
大事件
新品
原料
展会
进出口
行情
营销
规范
活动
工具
问答
食价搜
报告
供需
求购
产品
食料通
新品库
登录
首页
回答
问题
提问
通知
消息
色素可以添加在粉丝中吗?
回答
粮食制品
色素可以添加在粉丝中吗?
在
粉丝
里面检测出色素,是否能判定为不合格? 在粉丝里面检测出
色素日落黄
、
柠檬黄
,是否能判定为不合格?
关注问题
已关注
回答
0条评论
邀请回答
分享
复制链接
微信扫一扫
二源一次方程!
|
2018-09-06
登录
后参与回答
登录
后参与评论
4人参与回答
打碎面具
,食品检验员
2018-09-07回答
国家食品安全监督抽检实施细则 (2018年版) 方便粉丝:以薯类、豆类、谷类淀粉为主要原料,添加或不添加辅料,经加工制成的粉丝饼,添加或不添加方便调料的预包装方便食品。 2760中规定 食品分类号 06.05.02.01 食品名称 粉丝、粉条 食品名称描述 以淀粉为原料,经糊化成型,在一定条件下老化(回生),干燥而成的丝条状固态产品。 相关食品标准 GB/T 23587-2009 粉条 食品分类号 06.07 食品名称 方便米面制品 食品名称描述 以米、面等为主要原料,用工业化加工方式制成的即食或非即食部分预制食品。例如方便面、方便米饭等。 相关食品标准 GB 17400-2015 食品安全国家标准 方便面 无论归类哪个? 检出日落黄、柠檬黄,都是不允许的
2
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
断笔画墨
,保健食品研发专员
2018-09-07回答
2760里面没有对粉丝色素的添加范围进行明确规定 2760里面规定了各种添加剂的使用范围和使用量,如果没有规定粉丝可以用哪一种色素,那检出来就是违法添加了
6
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
时间你老了。
,食品检测实验室研发工程师
2018-09-07回答
看2760里面的规定啊,检出的色素是不是在粉丝的允许添加范围之内
3
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
酒贫断肠水
,食品生产技术经理
2018-09-07回答
柑橘黄、高粱红、天然胡萝卜素、甜菜红以外的食品添加剂(着色剂)是否为其他配料(非食品添加剂)带入
7
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
登录
后参与回答
问题索引
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
相关问题
先急需一个关于方便面加工生...
1个回答
怎样控制膨化食品的淀粉老化
3个回答
面粉、淀粉类膨化设备
4个回答
粉丝二氧化硫限值问题---...
8个回答
DSC测定淀粉玻璃态转变温...
5个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管...
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定...
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测...
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案...
1个回答
21food
首页
联系我们
联系电话:
13738199242
微信咨询:
工作时间:
周一至周五 8:30~17:30
官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示
确定
取消
登录食品知识问答社区食问实答
微信登录
账号登录
二维码已失效
刷新二维码
请用微信扫描二维码登录
"食问实答"
忘记密码
|
免费注册
欢迎加入食品知识社区食问实答
二维码已失效
刷新二维码
请打开微信扫描二维码
欢迎加入食品知识社区食问实答
欢迎你!
,完善下你的信息,以后你也可以使用手机号和密码来登录了。
获取验证码
提问
问题标题
问题描述(可不填)
请描述...
验证码