食品生产包装车间空气洁净度、食品接触面、人手的卫生标准（微生物）是多少-食问实答-食品人互助问答社区

食品生产包装车间空气洁净度、食品接触面、人手的卫生标准（微生物）是多少

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猫弦 | 2019-01-01

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，技工 2019-01-02回答

主要看产品的洁净度要求，各种洁净度的生产车间的标准不一样的，一般来讲，包装车间<200个/m3，食品接触面和人手<100个/m2

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