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仪器分析与化学分析的区别是什么?

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,食品安全专员 2019-01-09回答
化学分析是以常规的四大滴定即:氧还原滴定,络合滴定,酸碱滴定,沉淀滴定为基础的定量或定性的一个分析化学的分支。 仪器分析它是以物质的物理和物理化学性质为基础建立起来的一种分析方法。利用较特殊的仪器,对物质进行定性分析,定量分析,形态分析。 仪器分析方法所包括的分析方法很多,目前有数十种之多。每一种分析方法所依据的原理不同,所测量的物理量不同,操作过程及应用情况也不同。常见的分析仪器有,光谱仪器(AAS,ICP等),色谱仪器(GC,LC等),核磁共振波谱法,库仑分析法,极谱法等等
 
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