1.GB2760-2007中加工助剂的修订已经启动,不过硝酸银的情况应不属于加工助剂。2.希望有企业将硝酸银或其它可用的含银化合物申报为新的食品添加剂

才看见这个话题，参与一个。以下观点供大家参考。1、银离子用于抑菌现在在国际上使用比较广泛，在欧盟等属于合法使用。2、应用没有局限于饮料，涵盖整个食品范围。3、国内目前也有部分企业使用，我个人知道的都是外资的。4、GB2760里没有许可该成为食品添加剂。5、目前唯一可以合法使用的渠道是曲线使用。因为怕业外人士乱说，我就给个提示，不明说了。“98”6、用量：小于0.05mg/L

世界卫生组织(WHO)认可银化合物没有致癌性，对人体不存在急性暴露或慢性暴露的影响。含银量0.1mg/l的水对人暴露70年也没有危害。每天2升含银量0.1mg/l的水连续喝70年，也只有NOAEL（不构成危害的最大量）的一半。饮水净化器,载银活性炭的使用等等.注意:是一项新技术当然银抑菌也是是传统技术,