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个人认为""纯豆豆腐""的名称不妥,豆腐不加凝固剂吗?在已作废的QB/T2132-1995的行业标准里,倒是有纯豆乳的名称,不过现在新发布的QB/T 2132-2008中,已没有纯豆奶的提法.没有看到标准对于"纯"的定义.
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请参考GB7718,有详细说明,如不影响法律和相关标准的情况下,是可以进行特殊命名的。注意点:不要与标签上的成分介绍相矛盾!? ?? ???关注近期食品相关标准的修改和更新。
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牛奶中都限制用""纯""字了哦...再说""纯豆""是不是很怪异啊....还有不纯的豆么?
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因公司是正规生产豆制品,为提高卖点,销售部门要求在外包装品名上标注“纯豆”,如“纯豆豆腐”、“纯豆豆浆”等,以示未添加其他辅料什么的,不知这种标签技监等部门能不能通过?
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个人建议最好是不加纯字免得日后又会像奶制品中的""禁鲜令""来一个""禁纯令""不如在产品销售的时候采取适当的措施向消费者宣传公司产品是""纯""豆制品