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麦芽糖的度数问题

最近实验室购买了麦芽糖,便签上写的碳水化合物含量为30%,其余参数均为0。挖取少量麦芽糖时发现不好搅动,个人感觉麦芽糖含量应远远超过30%了。直接用手持式糖度计测试后,看不到含量(仪器最大量程40%),稀释1.5倍后(取2克麦芽糖,加入3克水,搅拌混匀),结果显示35%。这样反推过来,好像原来的固形物含量接近100%了(请教各位同行,我的推理是正确的吗
1人参与回答
,产品专员 2019-01-20回答
你这个麦芽糖含量肯定不是30%。按照你的描述,含量至少有80%。
 
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