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请问有必要对地面、墙壁、工作台、工器具等进行消毒吗

请问有必要对地面、墙壁、工作台、工器具等进行消毒吗
2人参与回答
,食品化验员 2019-01-20回答
个人的看法是,你可以在平时的流水线中使用酒精消毒,然后每周用次氯酸钠消毒即可。因为次氯酸钠对人身有一定的毒害作用。所以需要谨慎。
,食品化验员 2019-01-20回答
工作台、工器具的话,最简单的酒精消毒应该要做在线的吧。墙壁和地面就日常清洁维护和消毒就行了。酒精消毒的话,75%的就好,直接买的到。关键是保证产品合格,目的是这个,然后再来看具体该怎么控制。
 
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