油溶性色素能用到酱里吗-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

油溶性色素能用到酱里吗

有没有比辣椒红还红的油溶红色素吗，可以用在调味酱里面吗？

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淡年华丶失青春 | 2019-01-21

3人参与回答

，质量主管 2019-01-22回答

做什么酱需要说清楚，另外，用在酱里面不一定要用油溶色素的。

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开心的笨小孩凭栏

，食品研发人员 2019-01-22回答

可以尝试棕色色素

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淡年华丶失青春

，品控主管 2019-01-22回答

不行，我的产品要求色泽是鲜红

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