粉类及粮食的杀菌方式有哪些，现在普通用到的是哪些？-食问实答-食品人互助问答社区

粉类及粮食的杀菌方式有哪些，现在普通用到的是哪些？

各位大神，我公司新近生产的粉类及粥料，在做保温实验时，出现了虫丝及小虫，请问上述问题如何避免是没有杀菌的原因吗现在对于上述产品如粮食，混合粥料类，及粉类的杀菌方式有哪些？从网上查了一下，有微波杀菌和辐照杀菌，请问一下，哪一种比较合适，谢谢了

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曲未终人已散 | 2019-01-21

3人参与回答

，食品保健品研发工程师 2019-01-22回答

我们做粉类产品，用的是微波杀菌。先走微波还是磨成粉后再走微波

，健康食品业务代表 2019-01-22回答

我们做粉类产品，用的是微波杀菌。

，食品区域经理 2019-01-22回答

微波是可以用于粮食（原粮或粉）的杀菌的，虫、虫卵等。我们早就已经使用了，包括对营养粉的杀菌。

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