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请教洁净车间的菌落是多少算合格?人员洗手消毒后微生物的数量是多少合格?

请教洁净车间的菌落是多少算合格?人员洗手消毒后微生物的数量是多少合格?
1人参与回答
,食品化验员 2019-01-29回答
附件洁净车间标准(按尘粒数目和微生物数目来定义的):1万级洁净车间标准(按尘粒数目和微生物数目来定义的): 尘粒最大允许数(每立方米): 大或等于0.5微米的粒子数不得超过350000个,大或等于5微米的粒子数不得超过2000个; 微生物最大允许数: 浮游菌数不得超过100个每立方米:, 沉降菌数不得超过3个每培养皿;10万级洁净车间标准(按尘粒数目和微生物数目来定义的): 尘粒最大允许数(每立方米): 大或等于0.5微米的粒子数不得超过3500000个,大或等于5微米的粒子数不得超过20000个; 微生物最大允许数: 浮游菌数不得超过500个每立方米:, 沉降菌数不得超过10个每培养皿; 30万级洁净车间标准(按尘粒数目和微生物数目来定义的): 尘粒最大允许数(每立方米): 大或等于0.5微米的粒子数不得超过10500000个,大或等于5微米的粒子数不得超过60000个; 微生物最大允许数:??浮游菌数不得超过1000个每立方米:, 沉降菌数不得超过15个每培养皿。
 
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