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用香精勾兑的香油怎么辨别?

我们是一家餐饮公司,购买别家的香油,请问怎么辨别香油有没有加入香精?PS:我们用的不是纯芝麻油,用的是芝麻调和油网上搜到的方法大部分都是辨别纯芝麻油的方法,有没有比较直接的办法可以看出这种调和油有没有加香精?补充: 能不能送去专业的部门测定呢?测定方法是?
1人参与回答
,食品厂厂长 2019-02-11回答
加热下,等香精挥发完以后,冷却下,再闻是否有芝麻的香气
 
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