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有关生产日期标准问题

GB7718规定在最小销售单元上面必须标注生产日期。有些产品最小销售单元内还有小的包装单位，按规定是不需要表注生产日期的，有没有生产最小单位生产放置一段时间后再进行包装最终销售单元，也就是说销售单元内的最小包装实际上是之前生产的产品，这样产品的保质期就不准确了。怎么监管这样生产方式？

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Cherry | 2019-02-10

5人参与回答

，食品研发 2019-02-11回答

嗯，楼主的这个问题以前还真没想到过诶。这一块的监管真没有啊。

，产品专员 2019-02-11回答

这一块好像真的没有什么办法监管得到呢，。见过几家公司有这种操作模式

，食品检测销售工程师 2019-02-11回答

应该说监管这一块，靠行业和企业自律。在现实生产过程中，很多企业，特别是中小型企业，乱打生产日期的现象很多！企业管理者也是默许了的，有些是看见也不管，有些是管理者让操作工这样做的。

，食品检验员 2019-02-11回答

这个作为生产企业的话，按照2楼的说法做就符合要求了，至于监管那就是政府部门去想办法了。

，食品化验员 2019-02-11回答

看看新的食品安全法实施以后会不会出台新的规章，肯定不能继续沿用质监的《食品标识管理规定》的。

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