熟粉类糕点问题-食问实答-食品人互助问答社区

熟粉类糕点问题

各位同仁请教一个问题：熟粉类糕点在糕点通则中没有明确规定蛋白质和脂肪的含量范围是多少，有哪位知道这个数值范围吗？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

少女裙摆 | 2019-02-10

0人参与回答

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

全国各地特色糕点以及特色糖... 2个回答

生产工序作业指导书 5个回答

“面包改良剂“ 2个回答

烘焙机械的选择与配套 2个回答

《焙烤制品专用糖浆》（T/... 1个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示