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亚硝酸钠是否可以用在腌鱼中?

根据国标2760,上面规定“亚硝酸钠在腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)中最大使用量是0.15kg/kg”,但是里面所说的腊肉制品是否包括鱼类?请求高人解答。
1人参与回答
,产品专员 2019-02-12回答
我的理解是不可以的
 
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