热反应盐，味精，I+G是在反应前加入还是后期调香加-食问实答-食品人互助问答社区

热反应盐，味精，I+G是在反应前加入还是后期调香加

热反应盐，味精，I+G是在反应前加入还是后期调香加

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葬心 | 2019-02-11

2人参与回答

，标书专员 2019-02-12回答

反应前加、反应后加的都有，反应前加，目的侧重参加反应，反应后加，侧重调味。

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迷路的男人

，生产副总经理 2019-02-12回答

防腐剂在杀菌的时候加，嘻嘻

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