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下个月HACCP就要外审了~~

我是新人~~之前未接触过~~请问各位我要点样应对~~要准备些什么
7人参与回答
,饲料添加剂销售 2019-02-12回答
这个可以问认证公司的啊,他们应该要在审核前给你们说明的
,食品检验员 2019-02-12回答
准备公司与HACCP相关文件、记录:公司上一年的内审、管理评审相关资料、CCP回顾、生产记录、供应商资料、产品追溯召回测试、不合格品的处理报告。。。。。。好多啊!以上是质管部门的相关资料。
,食品研发主管 2019-02-12回答
初次接触,学习学习!!
,产品专员 2019-02-12回答
你们是什么企业啊?
,食品电销 2019-02-12回答
你们是做什么产品的?
,食品化验员 2019-02-12回答
我们在本月20号要进行HACCP外审了,我也 是新人
,食品反应类工程师 2019-02-12回答
内审,管评,CCP确认报告,HACCP计度确认报告, 追溯,HACCP分析,产品的检测报告(原辅料的)你们自己的,计量检定,各个程序所要求的确记录等等
 
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