各位果汁专家，急需超高温热灌装橙汁饮料问题，以下材料中需解决3个方面的问题，一是用橙子加工成橙汁饮料，UHT杀菌温度放到110正负一度，15秒；热灌装温度为大于86度，保持15分钟行不行，我看了很多资料中有的杀菌温度80度左右30秒等，有的是100度10秒等说法不一，不知我现在预计的杀菌温度时间和灌装温度和时间何不合理。二是现在橙汁饮料相应的标准行不行：具体见下列内容，请专家们提出具体意见;果汁的生产及质量要求（以橙汁饮料为例）1、主要设备：果预处理设施、榨汁机、水处理设备、调配设备、贮罐、杀菌设备、自动灌装封盖设备、生产日期标注设施、管道设备清洗消毒设备。2、主要原材料：橙子3、产品标准：（因字数超标，部分标准只写标准号） GB 19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准、GB4789.21、GB/T4789.26、GB/T 5009.11、GB/T 5009.11、GB/T 5009.12、GB/T 5009.13、GB/T 5009.14、GB/T 5009.16、GB/T 5009.344、工艺流程： 以橙汁饮料生产工艺流程为例：水处理→水+辅料↓ 原料橙验收—预处理—榨汁—稀释、调配—UHT杀菌—无菌灌装（热灌装）—灯检—成品—贮存5、关键工序： 原料橙验收（主要控制农残）、调配（主要是控制食品添加剂的使用种类及用量，防止超范围、超量使用食品添加剂）、UHT杀菌（杀灭致病性微生物和通常温度下能够在产品中繁殖的非致病性微生物，使产品达到商业无菌的要求）、无菌热灌装（防止经过超高温灭菌后的物料在灌装过程中被污染）。 6、关键工序控制措施原料橙验收：1）不得使用违禁农药，农药残留符合要求；2）外观完好，无腐烂变质现象；调配：食品添加剂使用的种类、数量（包括复合添加剂内含有的限量物质）符合GB2760标准规定；UHT杀菌：采用UHT超高温灭菌设备，杀菌温度[url=]110[/url]±1℃，杀菌时间10～15秒。无菌热灌装：灌装中心温度≥86℃，保温时间15分钟。封口紧密,结实