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现行食品添加剂标准存在不合理的地方——烤鱼片、鱿鱼丝

现行添加剂标准(GB2760-2007)存在不合理的地方,要求干制水产品二氧化硫不得检出,而又允许糖、味精等材料中含有二氧化硫,有一定的标准。但糖、味精又是生产干制水产品的必需辅料。请有关的专家指导一下,干制水产品以后应该怎样生产,才能不被检出二氧化硫。
4人参与回答
,食品研发 2019-02-14回答
这是带入原则里的吧,限制添加量
,销售工程师 2019-02-14回答
先除去二氧化硫 噻
,食品检测员 2019-02-14回答
写在配料表中可以吧?
,食品检验员 2019-02-14回答
2010标准中允许30ppm合理呀
 
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