蟹棒怎么那么不是味呢？-食问实答-食品人互助问答社区

蟹棒怎么那么不是味呢？

周六涮火锅，买了几个蟹棒，涮了之后那个不是味啊，感觉就是一坨面，这是我吃过的最难吃的蟹棒！不知道大家遇没遇到类似的情况，现在的蟹棒都是怎么做的啊？什么添加剂能配出蟹肉的味呢难不成也来个蟹肉香精

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曲未终人已散 | 2019-02-13

3人参与回答

，食品生产厂长 2019-02-14回答

你是吃的是模拟蟹肉吧，那些东西都是淀粉加添加剂制作的。

，食品营销总监 2019-02-14回答

貌似现在都是添加剂做的吧，但这次的怎么这么难吃捏？

，食品检验员 2019-02-14回答

放的时间太长解冻了吧

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