应该是靠适当的水分活度。

为什么酵母抽取物都不用加防腐剂，保质期限可以为一年这么长？

它有给食品增鲜、增香、增稠、增加营养的作用。

安琪酵母抽提物 FD00-AKD01 是什么意思想买点调高 猪骨汤 厚味 和牛骨汤厚味 买什么

主要是你做什么，用做什么？有什么疑问。这样盲目的问题，谁能给你答案啊？

因为那是酵母的抽提物

就是型号被~~~骨汤光加提抽~~赋味效果不太好吧？

你看看它的理化指标啊，就明白了

我们想请一位懂酵母抽提物相关知识的老师给指导一下，哪位老师可以帮忙！

做什么用?简单知识见网上搜索