酵母的标准采取哪个呢？-食问实答-食品人互助问答社区

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酵母的标准采取哪个呢？

发现有两个标准GB/T23530-2009酵母抽取物，QB2582-2003酵母抽取物，两个标准均有效，不知道该采用哪个标准。

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曲未终人已散 | 2019-02-14

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，研发工程师 2019-02-15回答

国标为首选，其次才是行标

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我的第七感

，食品研发工程师 2019-02-15回答

GB/T，QB是建立在GB/T的基础上的。

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曲未终人已散

，食品工程师 2019-02-15回答

QB是2003年的，而GB/T是2009年的。

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十二月的山楂味

，食品销售经理 2019-02-15回答

当然采用国家标准啦

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，研究员 2019-02-15回答

GB/T是2009年的国标为首选，其次才是行标

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