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农林牧渔
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农林牧渔包括新鲜蔬菜、水果、粮食、畜禽类、水产品等未被加工的农产品以及农业技术、林业技术、畜牧兽医和水产养殖技术。
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添加剂和原辅料
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农林牧渔
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苹果酸和柠檬酸的共用问题
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有什么添加剂让玉米淀粉变稠而不粘
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菠萝干变黑问题
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没有屠宰证可以加工羊肉产品吗
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酶工程
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木瓜酶与美拉德反应
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大豆卵磷脂在配方上这样标识对吗?
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调味品
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芝麻糊(冲剂)里需要添加什么添加剂,请高人指点下
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肉滚揉环境控制温度
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食品标准
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GB 18406.3-2001 无公害畜禽肉安全要求 废止,微生物限 ...
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冷冻技术
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速冻调制食品(肉制品)
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食用农产品 能不能宣传保健功能,如降压茶
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关于冷冻肉冷鲜肉做丸子
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调味品
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产品配料表是否可以标注老姜?
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桔子剥皮机与桔子分瓣机
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鸡柳口感问题
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葡萄籽提取物,蓝莓提取物可以作为普通食品吗?依据是什 ...
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大豆糖蜜熬制糖色
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添加剂和原辅料
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柠檬酸的添加量?
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软包罐头果肉融化
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水产制品
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腊鱼和腊肉能在同一车间生产么
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辣椒红和红曲红应用到外撒料中哪个比较好,应该怎么用!
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海参是否可以用在普通食品中?
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低温肉制品发酸
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干燥技术
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想咨询关于干制红枣的保质期是多少个月?
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添加剂和原辅料
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请教山梨酸钾的使用范围?急!盼回复!
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有没有卫生部最新的公告:关于人参
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转基因大豆油的执行标准
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羊初乳可以作为普通食品的原料吗?
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核桃仁如何消毒?
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请教一个关于山梨酸钾的问题
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