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农林牧渔
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农林牧渔包括新鲜蔬菜、水果、粮食、畜禽类、水产品等未被加工的农产品以及农业技术、林业技术、畜牧兽医和水产养殖技术。
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肉制品
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牛肉干执行标准
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求助冰鲜鸡真空包装问题
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添加剂和原辅料
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单单用复合磷酸盐真的可以增加鸡肉弹性吗?大家说说看~
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魔芋丝结 食品分类?
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进口的大块牛肉,拿回来切割,包装,然后冷藏不是速冻,应该属于哪个SC细则?
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肉制品
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制作肉丸过程中,添加复合磷酸盐的最佳时期
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果蔬制品
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市售大豆粉的蛋白含量是多少?
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山药在卤水中的作用
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油脂制品
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水产制品
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林蛙(去蛙油)可否作为普通食品?
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调味品
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芝麻在7718规定的致敏物质中是否属于其中的坚果类制品?
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新疆和田大枣,吃到嘴巴里,怎么感觉有点辣辣的,是什么 ...
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药食两用里面大枣和红枣的区别
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关于“陈皮”和“橘皮”,食药监药官网中“可用于食品和 ...
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果蔬制品
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大豆分离蛋白、浓缩蛋白、大豆粉的区别?
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包装技术
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请教一般做卤肉真空包装工艺流程
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请大家帮忙看看,猪油和水混合乳化,用什么乳化剂
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大家是怎样处理水果罐头的糖水呢
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鹿鞭粉能作为普通食品食用么?
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调味品
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辣椒粉属于食品还是农产品?
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蓝柑是什么?
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关于冷鲜猪肉生产使用的消毒酒精
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甜味料
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现在要通过sc认证蜂蜜灌装车间必须符合gmp标准么?
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低温豆粕属于农产品吗?
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冻品鸡腿肉的解冻味怎么破?
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生牛肉用什么办法能去除瘀血
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仪器分析
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食品标准
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请问银耳的农残检测项目应参照哪个标准
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玉米中没有面筋成分吗?
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肉制品
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进口生肉制品是否允许分装?
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添加剂和原辅料
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煮熟的红豆磨成粉之后要放什么添加剂才能持久保存或者不放添加剂
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进口的冷冻肉制品进行简单分割后入冻库贮存后发货的贸易商要不要申请SC?
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