麦片棒是由燕麦、黑麦、大米和小麦等谷类谷物制成的棒。你可能也会听到一种叫"早餐棒"的谷类食品吧，它指的是许多人吃谷类食品代替早餐，尽管这种食物在技术上可以随时食用。许多公司生产谷物棒，大多数市场都在出售各种各样的选择，也可以在家里把谷物、坚果混合在一起做成谷物...

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。的确，鸡蛋是优质蛋白质的来源之一，其中还含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。但对于这种高营养食品，人们对它的了解并不多。 1.鸡蛋的哪种吃法？ 从蛋黄的维生素损失和蛋白质消化率来...

甜味剂的安全性，科学上早已有了结论：国际上对食品添加剂安全性评价的机构——联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂委员会（JECFA）对每一种待批准甜味剂都会进行长时间“苛刻”的科学评价，在此基础上提出每日允许摄入量（ADI）。在制定ADI值时已充分考虑了人...

近，一篇题为“中国人常用的煮米饭方法，让你吃进了砒霜”的文章在网络上大肆流传。我们常用的煮饭方式，会让大米里残留很多“毒素”？那不就意味着我们每天都在摄取“很多毒素”？吓得小编赶紧煮了一碗饭压压惊。 事情源于英国BBC的节目《相信我，我是医生》，来自北爱尔兰...

微波干燥设备我们都见得多了，那么有没有人真正了解过它的原理呢，还有就是他的微波干燥设备的优缺点是什么，这个我们来简单介绍一下。 微波是什么及微波设备的工作原理 微波是指频率为300MHz~300GHz的电磁波，是无线电波中一个有限频带的简称，即波长在1毫米~1...