发酵面制品是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有： ,海藻酸丙二醇酯最大使用限量是5.0 (g/kg),单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）可适量使用,果胶可适量使用,卡拉胶可适量使用,磷脂可适量使用,柠檬酸脂肪酸甘油酯...

米粉（包括汤圆粉等）是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有： ,ε-聚赖氨酸盐酸盐最大使用限量是0.25 (g/kg),

具体的面包用小麦粉检测标准可以查看: <<LS/T 3201-1993 面包用小麦粉（SB/T 10136-1993）>>, 检测标准主要有: <<GB/T 35869-2018 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质评价 快速烘焙法...

Chocamine?是一种人工生产的巧克力替代品。由于其具有提供健康益处、口感和，巧克力的香气中不含有害的糖分和脂肪。这种补充品是由可可固体中提取的生物碱可可碱形成的，可可碱与有益的氨基酸、抗氧化剂和，巧克力胺可以通过膳食补充剂的形式服用。 巧克力中的生物碱是...

瓦楞纸板是由面纸、里纸、芯纸和加工成波形瓦楞的瓦楞纸通过粘合而成。 　　根据商品包装的需求，瓦楞纸板可以加工成单面瓦楞纸板、三层瓦楞纸板、五层、七层、十一层等瓦楞纸板。 　　不同波纹形状的瓦楞，粘结成的瓦楞纸板的功能也有所不同。 　　即使使用同样质量的面纸和里...