捆扎是把肉（通常是家禽）绑在一起的行为，这样它可以均匀地烹调并保持它的形状。Trussing这个词还有其他的定义，但这些与烹饪无关。例如，对于某些损伤，人们使用桁架将其固定到位。桁架的另一个定义是建筑中使用的半三角形装置，例如桁架桥。 桁架肉可以用厨房用的绳线...

白肉和黑肉在很多方面是不同的，但颜色、化学成分和营养成分通常是重要的。当大多数人谈论白肉和黑肉时，他们指的是家禽，如鸡、火鸡和鸭子。鸟类经常使用的肌肉，例如腿，大腿——通常是黑色的肉，呈棕色或棕褐色，有点粗糙。另一方面，偶尔使用的肌肉往往会产生质地较软的较轻的...

布丁黑香肠是一种传统的法国香肠，由猪肉、炸洋葱、脂肪和血液制成。比利时、加泰罗尼亚和卡琼菜也以这种香肠为特色，在许多文化中，这道菜的变体被人们食用。例如，在英国和爱尔兰，人们吃血香肠或黑布丁，这种菜的德国变体被称为布鲁特赫斯特。烹饪史学家已经发现了这种菜肴的可...

"芥末"一词是用来描述作为食物来源的芸苔属和芥菜属的几种植物。有许多不同类型的芥菜被种植成不同的产品，包括蔬菜和叶子。芥菜植物令人难以置信的多样性和灵活性可以使它们流行开来从传统的美国南部菜肴到火辣的印度咖喱，各种各样的地方都有。 准备好的黄芥末有时被称为"美...

一个朋友拿着他新买的墨盒来到我家，要拿我的打印机来试试。他告诉我这个墨盒放在他的打印机上一个字都打不出来，怀疑是被JS欺骗了。我仔细观察了这个墨盒一番，感觉这个墨盒并不像假的，包装上字迹也很清楚，而且墨盒做工很好，只是在触点上有一点点墨迹。不管那么多，先把这个...