鸡冠是一种家禽，它经过特殊的处理和屠宰，甚至可以在整个鸟身上烹饪。厨师通常会把鸡吐出来，但猎鸟也可以这样做。鸡冠鸟很像蝴蝶鸟，这意味着鸟的脊柱和胸骨已经被切除，这样鸟就可以以对称的方式打开。因此，当鸟被烤或烧烤时，它的烹调方式会更加均匀，而且比填充鸟的烹饪速度...

在软土豆上吃土豆芽是不安全的，尽管有芽的硬土豆通常是安全的，并且一旦芽被切掉就可以使用。已经长出芽的柔软成熟的块茎会产生化学物质solanine和αchaconine。这些化学物质是植物的天然杀菌剂和，但对人体有毒。茄碱和α-chaconine的浓度在过熟和软...

厨房剪刀是一种非常坚固的剪刀，专为厨房设计。传统剪刀的设计稍作改动，使剪刀形成一个更坚固的支点，既能折断鸡的胸骨，又能剪开一包米饭。 厨房剪是专为厨房设计的。 厨房剪有几种不同的设计，以满足不同的需要。许多都有偏置刀片，允许您在保留时以一定角度切割杠杆作用。其...

桌上型冷热冲击箱低温达不到怎么回事？如何解决？用户在操作过程中发现桌上型冷热冲击箱有时会遇到低温达不到的情况，为此，海达工程师根据这一现象做以下解答： 首先来了解下桌上型冷热冲击箱的结构，工作室一般分为三个独立的空间： 1、制冷室 2、高温室、 3、中间空间...

烤箱元件是一种电热装置，安装在厨房电动灶上。与烤面包机类似，烤箱元件将电流转化为热量，流经烤箱元件的电流加热元件上的陶瓷涂层并使其变红。当烤箱元件发出红色光芒时，它将热量射入烤箱，从而加热烤箱将器具调到预设温度。烤箱元件的敌人是时间和污染。个人应保持烤箱元件无...