碳酸钠在食品中主要作为酸度调节剂。

红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品，含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分红花籽油在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能: 辅助降血脂,增强免疫力,抗氧化,缓解视疲劳,缓解体力疲劳,改善皮肤水份,辅...

本品为水龙骨科植物斛蕨Drynaria fortunei(Kunze)J.Sm.的干燥根茎。全年均可采挖，除去泥沙，干燥，或再燎去茸毛（鱗片）。骨碎补在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能: 增加骨密度,增...

布渣叶具有如下特征: 本品为椴树科植物破布叶Microcos paniculata L.的干燥叶。夏、秋二季采收，除去枝梗和杂质，阴干或晒干。

西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类根据GB/T 20711-2006 熏煮火腿中说明是可以添加α-环状糊精,可适量使用。