Shortrust Pastrust面团是一种非常简单、传统且用途广泛的面团。Shortrust糕点的配方中只含有面粉、黄油或猪油、冰水，有时还含有盐。在制作Shortrust Pastrust糕点的过程中，尽一切努力保持面团的轻薄，使脂肪均匀悬浮在面团中，并...

健康的饮食者如果不吃红肉而不嚼红肉，他们仍然可以吃他们的牛排，只要是金枪鱼牛排就可以吃了！金枪鱼牛排不同于鱼片，它是一种厚而多肉的肉块，在大多数食品杂货店都能买到，而且是烧烤、平底锅烤或烤制的。有1001种方法来准备金枪鱼牛排；事实上，厨师只受他或她的想象力的...

发酵肉是一种干肉，它是根据改变通常易腐食品的化学成分的特定技术制备和脱水的一种干肉。发酵通常包括引入细菌或酵母，将某些肉的营养成分转化为二氧化碳和酒精的混合物。这个过程发酵肉制品的制作既能增加风味，又能防止成品在较长时间内腐败变质，成功的发酵肉制品只有在特定的...

薄荷果冻是一种像其他果冻一样在罐装过程中制成的调味品。由于添加了绿色食用色素，这种果冻从天然的橙色变成了更适合薄荷口味的绿色。果冻是用真正的薄荷制成的，但是叶子和茎要经过过滤网，薄荷果冻主要是用来做烤羊肉的佐料。 青苹果可以为薄荷果冻增添美味。 在杂货店或网上...

在印刷过程中，印版上的网点缩小、空虚、消失，从而导致图文细小线条、文字的消失，这种现象叫花版。花版是常见的故障之一，并且会反复出现，花版发生时，高调的细网点很快就会丢失。因此在实地印刷中，因版基亲油基础破坏也会产生这种花白现象。 　　花版产生的原因：1.润版液...