商家为何给橙子染色? 商家给橙子染色，是经济利益因素在作怪。有的橙子成熟度还不到位，外观也不好看，但种植户为了抢早上市，卖个好价钱，就把这批橙子摘下，用色素进行处理。有的商家为了使橙子外表光鲜以提高单价，也会用色素对橙子表皮进行处理。 染色橙子对身体的危害 ...

如何减少蔬菜农药残留，受农药污染或者农药残留超过国家规定标准的蔬菜不得上市销售，也不得食用。如何减少蔬菜农药残留？虽然近两年由于食品安全受到普遍关注，如禁止使用剧毒农药，无公害蔬菜面积在不断扩大，但有的地区认识上有差距、发展也不平衡，加上农残检测的复杂性和不...

牛奶中几个常规质量安全检测项目及限量都有哪些？ 黄曲霉毒素M1 黄曲霉毒素M1主要存在于牛奶，是黄曲霉毒素B1在体内经过羟化而衍生成的代谢产物，黄曲霉毒素B1为二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物，是毒性及致癌性最强的物质。 1、黄曲霉毒素的来源 黄曲霉毒素是生长在食...

玉米赤霉烯酮不仅存在玉米中，大麦、小麦、大米、小米、燕麦等各类谷物中都广泛存在污染可能性。而且玉米赤霉烯酮对动物的繁殖会造成巨大伤害，引起各种大规模的急慢性中毒事件，给养殖企业带来毁灭性的损失。如果人类吃了含有玉米赤霉烯酮的食物，就会造成中枢神经中毒，所以各...

低浓度氟化物样品至少应取25mL来做，如果的确未检出限，结果可报小于0.05mg/L或“ND”并标注检出限。