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-梦醒时光@ 中药/食品检测员 私信 +关注
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南京农业大学·生物科学与生物技术
衍生控股集团(深圳)有限公司中药/食品检测员
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干制蔬菜是可以添加面粉处理剂,具体可以使用的面粉处理剂有: ,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,碳酸钙可适量使用,
固体汤料是不可以添加漂白剂。
粉圆是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有: ,脱氢乙酸及其钠盐(脱氢醋酸及其钠盐)最大使用限量是1.0 (g/kg),双乙酸钠(二醋酸钠)最大使用限量是4.0 (g/kg),
淀粉糖(果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等)根据GB 15203-2014 食品安全国家标准 淀粉糖中说明是可以添加漂白剂,具体可以使用的漂白剂有: ,二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠最大使用限量是0.04 (g/kg),
豆腐类根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中说明是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有: ,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,可得然胶最大使用限量是按生产需要适量使用,氯化钙最大使用限量是按生产需要适量使用,谷氨酰胺转氨酶最大使用限量是0.25 (g...
 
-梦醒时光@中药/食品检测员
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职业经历 衍生控股集团(深圳)有限公司·中药/食品检测员
教育经历 南京农业大学·生物科学与生物技术
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