-
热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花蛋肠)是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有: ,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/...
-
氢化植物油根据GB 15196-2015 食品安全国家标准 食用油脂制品中说明是不可以添加甜味剂。
-
果蔬汁(浆)类饮料根据NY/T 81-1988 果汁饮料总则中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有: ,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,N-[N-(3,3-二甲基丁基)...
-
干制蔬菜是可以添加面粉处理剂,具体可以使用的面粉处理剂有: ,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,碳酸钙可适量使用,
-
固体汤料是不可以添加漂白剂。