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蜂蜜酒是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有: ,果胶可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,羧甲基纤维素钠可适量使用,微晶纤维素可适量使用,α-环状糊精可适量使用,...
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鱼肉灌肠类是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有: ,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)最大使用限量是0.3 (g/kg),
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去皮、切块或切丝的食用菌和藻类是不可以添加增稠剂。
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其他加工的坚果与籽类(如腌渍的果仁)是可以添加护色剂,具体可以使用的护色剂有: ,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,
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其他蛋制品是可以添加抗氧化剂,具体可以使用的抗氧化剂有: ,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,抗坏血酸钙可适量使用,抗坏血酸钠可适量使用,磷脂可适量使用,乳酸钠可适量使用,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,