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据预测,美国粘合剂和密封剂市场销售额未来几年将以更快的速度增长,主要原因是售价逐渐提高.而且市场所需的产品正向高端转移。密封剂市场去年的销售额约为18亿美元,预计从现在起到2010年,每年都有4.2%的增长。销售数量去年停留在6.8亿磅,预计从现在起到2010...
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脂肪拖把是一种厨房用具,用来从油炸食品的滴下物、炖菜、肉汁、汤料和酱汁中分离和撇去多余的液态脂肪;脂肪拖把和类似的隔脂厨房设备有助于更健康的烹饪。 厨师 肥拖把厨房工具在外观上与普通清洁拖把非常相似,有刷头和长柄。有些肥拖把的刷头由尼龙刷毛制成,而另一些有吸水...
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当你考虑到各种各样的面包和奶酪组合的可能性时,有成千上万种不同类型的烤奶酪。烤奶酪是由切片面包和切片奶酪组合而成的一种烤三明治。面包的选择在烤制三明治的整体口味和结构中起着很大的作用用来做馅料的奶酪通常会被融化,与面包形成对比和补充。各种熟肉、切碎的蔬菜,加上...
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马拉萨达是一种油炸甜点糕点,通常与夏威夷有关。类似于甜甜圈,这种美食早是在葡萄牙创造的,在19世纪由葡萄牙移民带到夏威夷。现在人们已经认识到它既是葡萄牙必不可少的甜点,也是夏威夷美食中美味的一部分。 马拉萨达传统上是用白糖包着的。 由鸡蛋大小的面团球制成,酵母...
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优雅的甜点奶油布丁有一层厚厚的奶油和鸡蛋,上面有一层精致的焦糖,"这是指将撒好的糖加热到焦糖使其变成美味的褐色的过程。传统的烹调这种蛋奶饼的方法已经演变出许多不同的风味,但简单的往往是的。 厨师兼手电筒用来使奶油布利的糖变黑而不使其炭化。 制作奶油酱的基本方法...