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热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花蛋肠)是可以添加乳酸脂肪酸甘油酯,可适量使用。
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焙烤食品馅料及表面用挂浆根据GB/T 21270-2007 食品馅料中说明是可以添加L-苹果酸,可适量使用。
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酥饼是一种易碎的甜饼干,通常产于苏格兰,苏格兰是一个与甜点有联系的国家。这种曲奇产于世界各地,在美国经常作为冬季假日的一种款待出现,酥饼以其优良、爽口的风味和易于制作而受到许多消费者和面包师的喜爱。从18世纪开始,黄油作为一种食用脂肪开始被广泛使用,它就被制成...
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对于喜欢西式绿豆的人来说,遇到中国的长豆子就像发现了一颗超级豆子,味道鲜美,制作简单,它们是一个很好的方法,可以摆脱老的绿色蔬菜,并在日常饮食中增加一些品种。 蔬菜炒菜可以放在富含纤维的糙米上。 中国长豆和北美四季豆的区别在于它的长度。它能长到3英尺(0.9米...
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猪里脊三明治的特点是在一个又密又脆的小面包上放一片涂有面包屑和油炸的猪里脊肉。所用的配料可能包括传统或调味的蛋黄酱、番茄片、泡菜、红洋葱和奶酪。这些三明治在美国广受欢迎,尤其是在中西部和南部各州。 不同的猪肉切块,包括里脊肉。 一块猪里脊肉通常来自猪的腹股沟区...