茶黄素可作为抗氧化剂在食品中使用。具体可运用于: 02脂肪，油和乳化脂肪制品,其可分为02.01基本不含水的脂肪和油含02.01.01植物油脂(02.01.01植物油脂)含02.01.02动物油脂（包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等）(02.01.02动物油...

聚乙烯醇可作为被膜剂在食品中使用。具体可运用于: 05可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果,其可分为05.03糖果和巧克力制品包衣; ，在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。

甜菊糖苷可作为甜味剂在食品中使用。具体可运用于: 01乳及乳制品（13.0特殊膳食用食品涉及品种除外）,其可分为01.02发酵乳和风味发酵乳含01.02.02风味发酵乳(01.02.02风味发酵乳); 03冷冻饮品,其可分为03.01冰淇淋、雪糕类;03.02...

对羟基苯甲酸乙酯钠可作为防腐剂在食品中使用。具体可运用于: 04水果、蔬菜（包括块根类）、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等,其可分为04.01水果含04.01.01新鲜水果(04.01.01新鲜水果)含04.01.02加工水果(04.01.02加工水果);0...

具体的盘县火腿检测标准可以查看: <<DB52/T 863-2013 地理标志产品 盘县火腿>>, 检测标准主要有: <<GB/T 5009.179-2003 火腿中三甲胺氮的测定>>,<<SN 05...