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缘起缘灭
食品卫生专员
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广西大学
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纺织品检验与贸易
广州中味餐饮服务有限公司
食品卫生专员
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实验室质量管理记录保存期一般为几年/LIMS/管理
我们实验室原为10年,是不是太长了
一个食品生产车间可以申请多个单元的食品生产许可证
与车间功能间布局,产品工艺流程等因素都有关系。必须确保不存在交叉污染方可
像绿豆糕这样的糕点,一般有什么样的杀菌方式啊?
这个主要控制卫生条件,水分活度,适当合规防腐,合适的包装。
质量监督记录/LIMS/管理
只要进行监督了就要有记录。跟你监督的频次有关。如果没有监督,为何记录呢?
检测报告的盖章:用电子签章还是手动盖章/LIMS/管理
电子假的多啊,还是不保险!
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缘起缘灭
食品卫生专员
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职业经历
广州中味餐饮服务有限公司·食品卫生专员
教育经历
广西大学·纺织品检验与贸易
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