加工过程中 菌落的污染源： 分为直接途径和间接途径这两种，其中包括： 1.原料、水等直接投入物料所携带的微生物致使菌落总数超标。 2.机械设备、工器具表面与物料接触使菌落总数超标。 3.操作人员与食品的接触使菌落总数超标。 4.生产环境中的空气污染，使菌落总...

奥克泰士杀孢子剂作用原理 过氧化氢和胶质银离子这两种成份都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜，进入细胞内部使其关键性功能成分（例如：DNA 和酶）坏死，从而导致细胞死亡。 过氧化氢是一种强氧化剂，释放的氢氧分子（初生态氧）将微生物的酶系统氧化。胶质银离子妨碍...

有洗瓶设备的情况下可以加入奥克泰士进行清洗、消毒，洗完后不用再次冲洗直接可以进行加工生产的 奥克泰士作为目前世界上、环保的消毒剂，奥克泰士为食品级高浓缩型杀菌消毒剂，主要成分是食品级过氧化氢?银离子，具有无色无味无残留的特性，产品经过欧盟EMAS检测认证、I...

可以将奥克泰士加入冲瓶水中进行冲洗的，奥克泰士含有银离子的特殊过氧化氢，两相复合型络合物。奥克泰士所用的活性物质是过氧化氢，过氧化氢是一种生态，环境友好的物质。在复杂、科学严谨的制造过程中，过氧化氢与银离子组成两相物质，过氧化氢在银离子的催化、络合作用下具有...

每周一次高温蒸汽消毒，我们消毒时候是加氯的，活性炭一年一换