干制食用菌和藻类是可以添加漂白剂,具体可以使用的漂白剂有： ,二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠最大使用限量是0.05 (g/kg),

以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有： ,乳酸链球菌素最大使用限量是0.5 (g/kg),

其他糖和糖浆[如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖（蔗糖来源）、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等]根据QB/T 4561-2013 红糖（2014-7-1实施）中说明是不可以添加凝固剂。

热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花蛋肠）是不可以添加胶姆糖基础剂。

配制食醋根据SB/T 10337-2012 配制食醋中说明是可以添加稳定剂和凝固剂,具体可以使用的稳定剂和凝固剂有： ,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,