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angeldog 食品安全工程师 私信 +关注
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韶关学院·生物与化学工程学院
富士康(武汉)科技工业园食品安全工程师
湖北省武汉
食品原料的本意是提供:1、热量2、营养物质 3、口味。所以作为食品原料,可以有所谓的”功效“,但是不得过猛。 而三七尤其是三七花绝对是属于“猛药”范围的。个人观点是强烈反对的。 普通食品是今天我兴致来了一顿吃两斤也没问题,你没事自己一次性吃两斤三七粉试试。
柠檬酸的添加量要根据你的产品总酸指标和口感来确定,柠檬酸钠的添加量是要根据产品的PH和产品口感来确定,这两个我个人认为没有什么固定的公式来确定两者添加量的关系。
其实很简单,既然最小销售单元的产品你有外包装,那就应该在外包装显著位置上标示出生产日期,GB7718明确规定相关标识要体现在最小销售单元上,或者你标示为见***字样等。
我们公司是用微波杀菌,要不就是放烘干机里烘上一阵子,就再过下筛,好像没出现什么卫生问题
新广告法出台了,很危险
 
angeldog食品安全工程师
居住地湖北省 武汉
职业经历 富士康(武汉)科技工业园·食品安全工程师
教育经历 韶关学院·生物与化学工程学院
个人简介新的数学方法和概念,常常比解决数学问题本身更重要。