水果甜品，包括果味液体甜品是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有： ,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,乳酸钙最大使用限量是按生产需要适量使用,

熟化干酪根据GB 5420-2010 食品安全国家标准 干酪中说明是不可以添加被膜剂。

调制乳粉和调制奶油粉根据GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉中说明是不可以添加漂白剂。

调制乳根据GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳中说明是可以添加稳定剂和凝固剂,具体可以使用的稳定剂和凝固剂有： ,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,

皮蛋是指以鲜蛋为主要原料，经用生石灰、碱、盐等配制的料液（泥）或（相关食品级加工助剂）氢氧化钠等配制的料液加工而成的蛋制品。又名松花蛋。,根据GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯...