冷冻多长时间,冷冻前确定没有么？

主要是糕粉的支链淀粉缓慢老化回生引起变硬的。可以在生产糕粉时采用生物技术，改变淀粉的分子结构，三个月以上不会老化变硬。加乳化剂和变性淀粉等一般只能维持10-15天，而且成本高，顾客不喜欢化学类食品添加剂。

而且第十七条写的是“可独立销售的”，那个可字很关键。就是说只要你独立包装了，即认为可以独立销售。而不是说你自己说我不独立销售。

我们就是生产冷冻面团的厂家，归类到烘焙产品中，有需要冷冻面团半成品的可联系“妙知未”。

用生粉稀释过的 ，有封口机密封好的 ！ 反而没有稀释的还容易结块 我是买的广村的果粉 一段时间就结块了 就是分装了一下而已??请问抗结剂到底是什么产品来的 在哪里买呢