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果酱根据GB/T 22474-2008 果酱中说明是可以添加D-异抗坏血酸,可适量使用。
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果蔬汁(浆)类饮料根据NY/T 81-1988 果汁饮料总则中说明是可以添加磷酸二氢钙,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计,固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)
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其他调味糖浆是可以添加硬脂酰乳酸钙,最大使用限量是2.0 (g/kg)。
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可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)根据GB/T 20706-2006 可可粉中说明是可以添加半乳甘露聚糖,可适量使用。
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焙烤食品馅料及表面用挂浆根据GB/T 21270-2007 食品馅料中说明是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有: ,磷酸最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/...