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保卫萝卜 食品工程师 私信 +关注
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滨州技术学院·烹饪与营养教育
深圳绵俪日用化工有限公司食品工程师
吉林省长春
果糕类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加木糖醇,可适量使用。
米粉(包括汤圆粉等)是可以添加磷酸三钙,最大使用限量是1.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计
配制酱是可以添加羟丙基甲基纤维素(HPMC),可适量使用。
蚝油、虾油、鱼露等根据GB/T 21999-2008 蚝油中说明是可以添加磷酸三钾,最大使用限量是20.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计
蔬菜罐头根据QB/T 1395-2014 什锦蔬菜罐头(2014-10-1实施)中说明是可以添加柠檬酸钾,可适量使用。
 
保卫萝卜食品工程师
居住地吉林省 长春
职业经历 深圳绵俪日用化工有限公司·食品工程师
教育经历 滨州技术学院·烹饪与营养教育
个人简介我们破灭的希望,流产的才能,失败的事业,受了挫折的雄心,往往积聚起来变为忌妒。