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西石C'est la vie 食品化学老师 私信 +关注
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孝感学院新技术学院·食品生物技术
陕西旅游烹饪职业学院食品化学老师
海南省海口
以动物性原料为基料的调味酱根据GB 10133-2014 食品安全国家标准 水产调味品中说明是可以添加乙酰磺胺酸钾(安赛蜜),最大使用限量是0.5 (g/kg)。
醋、油或盐渍水果是可以添加柠檬酸钠,可适量使用。
豆豉及其制品(包括纳豆)根据SB/T 10528-2009 纳豆中说明是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有: ,果胶可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,羧甲基纤...
具体的坚果与籽类食品检测标准可以查看: <<GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品>>,<<LY/T 1921-2018 红松松籽>>,<<LY/T 1741-2018 酸角果实...
非熟化干酪根据GB 5420-2010 食品安全国家标准 干酪中说明是可以添加木糖醇,可适量使用。
 
西石C'est la vie食品化学老师
居住地海南省 海口
职业经历 陕西旅游烹饪职业学院·食品化学老师
教育经历 孝感学院新技术学院·食品生物技术
个人简介千與千尋中最勵誌的話-不要吃太胖哦,會被殺掉的,