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面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有: ,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g...
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肉脯类根据GB/T 31406-2015 肉脯中说明是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有: ,乳酸链球菌素最大使用限量是0.5 (g/kg),山梨酸及其钾盐最大使用限量是0.075 (g/kg),脱氢乙酸及其钠盐(脱氢醋酸及其钠盐)最大使用限量是0.5 (...
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餐桌甜味料是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有: ,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,
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具体的红糖检测标准可以查看: <<GB/T 35885-2018 红糖>>,<<QB/T 4561-2013 红糖(2014-7-1实施)>>,<<DB37/T 3439.70-2018 鲁菜 红糖馒...
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具体的富硒酵母检测标准可以查看: <<GB 1903.21-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 富硒酵母>>,<<Q/TCBJ 0094 S-2019 富硒酵母片>>, 检测标准主要有: <<...