主要是口感了，如同脱脂牛奶加点膳食纤维一样，让口感丰富饱满

好像需要备案:):)

调整油温！

我觉得水的pH如成弱碱性是更利于面团的发酵就像面包制作一样吧。以前人员没用小苏打类做面食时，可能地下水源的pH决定面食的口感吧。以上就我个人推测，因我没搞过面食。哈哈哈哈

但是瓶底有少许沉淀物不好看