薯类产品(如：马铃薯、甘薯等)是我国重要的农作物之一。将薯类作物加工成淀粉或其它制品，不仅能促进其转化和综合利用，还可提高薯类产品的科技含量和市场价值。下面将近年来在农村得以大力推广和功能较为先进的薯类制粉机械——小型薯类制粉设备的科学使用及维修保养技术介...

如何选择污泥调理（絮凝）剂？ 在污水、污泥采用污泥脱水机处理时，往往需要使用一些絮凝剂来达到更好的处理效果。在选择合适的絮凝剂时一般从以下四个方面入手。 一、污泥性状 对有机物含量高的污泥，较为有效的絮凝剂是阳离子，有机物含量越高，宜选用聚合度越高的阳离子型...

香肠乳化剂很多，乳化剂的作用最要是做到保水、保油的效果！

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那就是并不是所有的合格生乳都能用来做灭菌乳。为什么不把灭菌乳的标准也定为2.8%呢？