谷氨酰胺转氨酶可作为稳定剂、凝固剂在食品中使用。具体可运用于: 04水果、蔬菜（包括块根类）、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等,其可分为04.04豆类制品含04.04.01非发酵豆制品(04.04.01非发酵豆制品(04.04.01.03.01炸制半干豆腐0...

具体的安吉白茶检测标准可以查看: <<GB/T 20354-2006 地理标志产品 安吉白茶>>,

具体的新昌花生(小京生)检测标准可以查看: <<GB/T 19693-2008 地理标志产品 新昌花生（小京生）>>, 检测标准主要有: <<GB/T 24903-2010 粮油检验 花生中白藜芦醇的测定 高效液相色谱法&g...

具体的组合式防伪瓶盖检测标准可以查看: <<BB/T 0048-2017 组合式防伪瓶盖>>,<<BB/T 0048-2007 组合式防伪瓶盖>>,

具体的黄豆酱检测标准主要有: <<SB/T 10310-1999 黄豆酱检验方法>>,<<SZDB/Z 321-2018 食品中二甲基黄和二乙基黄的测定 高效液相色谱法>>,