木薯原淀粉广泛应用于食品配方中，例如焙烤制品，也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂，也是增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。使用木薯变性淀粉的食品包括罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品、小食...

伏特加根据GB/T 11858-2008 伏特加(俄得克)中说明是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。

经水煮或油炸的藻类是可以添加明胶,可适量使用。

餐桌甜味料是可以添加酶解大豆磷脂,可适量使用。

特丁基对苯二酚(TBHQ)可作为抗氧化剂在食品中使用。具体可运用于: 02脂肪，油和乳化脂肪制品,其可分为02.01基本不含水的脂肪和油含02.01.01植物油脂(02.01.01植物油脂)含02.01.02动物油脂（包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等）(0...